موارد استفاده از برگ بو +خواص و عوارض آن

جمهوریت : برگ بو، گیاهی است که بطور معمول در منطقه مدیترانه یافت می‌شود و علاوه بر خواصی که دارد عوارضی را با خود به یدک می‌کشد و، اما باید توجه داشته باشید که میتوانید از این گیاه پرخاصیت بعنوان طمع دهنده غذا یا سس و یا حتی ادویه استفاده کنید.

برگ بو؛ گیاهی از مدیترانه

به گزارش سرویس سلامت جمهوریت ، برگ بو به طور درختچه و درخت پیدا و یافت می‌شود و می‌توان گفت در تمام فصول سال سبز است و طول درخت آن تقریبا به ۱۰ متر هم می‌رسد.

جالب است بدانید که؛ رویش برگ بو در منطقه مدیترانه بیشتر است و از آن بعنوان طمع دهنده غذا یا سس و یا حتی ادویه استفاده می‌کنند.

برگ بو دارای فولات، نیاسین، ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر، روی و انواع آنتی اکسیدان‌ها است و طبع این گیاه را گرم و خشک معرفی می‌کنند.

موارد استفاده برگ بو

برگ بو را بیشتر به صورت خشک شده استفاده می‌کنند، برگ بو را نباید زیر نور خورشید خشک کرد، چون عطر و طعم خود را از دست می‌دهند و به رنگ قهوه‌ای در می‌آیند، پس از خشک کردن هم برگ‌ها را فقط می‌توان برای یک سال در یک ظرف شیشه‌ای در جای خشک و خنک نگهداری کرد.

برگ‌های تازه هم می‌توان مورد استفاده قرار داد، اما طعم آن‌ها بسیار تلخ است.

برگ بو تازه و خشک شده و پودر برگ بو را بیشتر در آشپزی برای تهیه انواع سوپ، خورش، سس پاستا و ماکارونی و دلمه برگ بو استفاده می‌کنند.

توجه داشته باشید که در آشپزی برگ بو خشک شده را به صورت درسته در غذا انداخته و سپس آن را خارج می‌کنند.

برگ‌های خشکانده این درخت در آشپزی استفاده می‌شود و نه برگ‌های سبز آن، زیرا برگ‌های سبز ممکن است خواص منفی داشته باشند.

خواص و فواید برگ بو

• سلامت قلب به کمک برگ بو

دو ترکیب آلی کافئیک اسید و روتین در برگ بو می‌تواند به سلامت قلب کمک کند و از سوی دیگر از بیماری‌های قلبی نیز جلوگیری کند.

• برگ بو؛ گیاهی ضد سرطان

مصرف برگ بو به کشتن سلول‌های سرطانی کمک میکند و در واقع بعنوان گیاهی ضد سرطان عمل میکند.

• تاثیر برگ بو در کاهش وزن

مصرف برگ بو متابولیسم و سوخت ساز را افزایش میدهد و چربی‌های اضافی بدن را کم کرده و در نهایت سبب لاغری می‌شود.

• پیشگیری از سرماخوردگی با مصرف برگ بو

برگ بو با خواص ضدباکتریایی که دارد، میتواند به درمان سرماخوردگی کمک کند و از بروز این بیماری جلوگیری کند.

• درمان سنگ کلیه پس از مصرف برگ بو

برای درمان سنگ کلیه میتوانید از برگ بو کمک بگیرید، زیرا برگ بو در درمان این بیماری به بدن کمک بسیاری می‌کند.

• سفید کننده دندان‌ها به کمک برگ بو

مصرف ۳روز پودر برگ بو بجای خمیر دندان باعث سفید شدن دندان‌ها میشود.

• تاثیر برگ بو در دفع حشرات

برگ بو به دفع حشرات کمک میکند.

• بهبود بی خوابی با مصرف برگ بو

مصرف برگ بو به بهبود بی خوابی کمک میکند.

• کاهش کلسترول خون پس از مصرف برگ بو

برگ بو به کاهش کلسترول در خون کمک میکند.

مضرات برگ بو

برگ بو تازه ممکن است در برخی افراد سبب بروز واکنش‌های آلرژیک به صورت درماتیت یا اگزما شود.

باید توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف برگ بو ممکن است سبب ایجاد مسمومیت شود.

خطر سقط جنین ناشی از مصرف ادویه برگ بود می‌تواند سبب شود تا زنان باردار از خوردن آن بر حذر شوند.

• بیشتر بخوانید:

• اسراری از زالزالک +کاربرد آن

• مصرف دانه کرفس برای این افراد مضر است! + نحوه استفاده از آن

• همه آنچه که درباره گوشت غاز نمی‌دانید! +مضرات و نحوه نگهداری

• هشدار؛ این افراد دور استفاده از سویا را خط بکشند!

• یک انبه خوب چه ویژگی‌هایی دارد؟!

• فواید لوبیای رومی برای لاغری +عوارض آن

• تا چه زمانی می‌توانیم مغز گردو‌های موجود را مصرف کنیم؟!

• آهن موجود در ازگیل کدام درد‌های انسان را درمان می‌کند؟!

• خواص توت وحشی و برگ آن

• از درمان شب کوری تا محافظت از مغز به کمک خرما

انتهای پیام/