جمهوریت : بسیاری زالزالک را عاشقانه دوست دارند و بسیاری نیز حتی از آن متنفرند و یا از خواص حیرت انگیز آن غافل!
اما این گیاه که چندین نام را به خود اختصاص داده است خواص اعجاب انگیزی دارد که در ادامه به بررسی آن می‌پردازیم.
دانستنی‌هایی دربار یمی شان معروف به زالزالک
به گزارش سرویس سلامت جمهوریت ، در ایران زالزالک در بلندی‌های بالای ۲۵۰۰ متر و در استان‌هایی همچون کهکیلویه و بویراحمد، فارس و اصفهان و شهرستان نجف آباد رشد میکند.
این گیاه در زبان ترکی به نام یمی شان شناخته میشود و در زبان کردی نیز به آن بلچ و گویژه و در نجف آباد به کوج معروف است.
این گیاه حاوی دونوع سفید و قرمز است و سرشار از ویتامین‌های گروه B و ویتامین C است.
زالزالک یک میوه رژیمی نیز محسوب میشود که هم در مصارف دارویی و هم آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این میوه قرمز دارای فواید بسیاری است و مصرف آن میتواند منجر به جسم سالم شود.
آنتی‌اکسیدان و بیوفلاونوئید موجود در این میوه برای سلامت قلب و عروق آن بسیار مفید است و همچنین این میوه دارای مواد مغذی بسیاری مانند آنتوسیانیدین است. پروتئین، آب، فیبر، کربوهیدرات، ویتامین D، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین C، فولات، ویتامین B، تیامین، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، روی، مس، منگنز و سلنیم از دیگر موادی به شمار می‌رود که زالزالک در خود جای داده است.
کاربرد زالزالک
برگ و گل زالزالک میتواند در تهیه دم‌نوش بسیار مورد استفاده قرار بگیرند. مصرف زالزالک در چای، مربا، دسر، سرکه، ترشی، مکمل‌های غذایی و حتی به صورت خام (میوه) از کاربرد‌های اصلی زالزالک است.
خواص و فواید گیاه زالزالک
- کاهش وزن با کمک زالزالک
زالزالک دارای خواص بسیاری برای لاغری است و از این رو می‌توان گفت، مصرف این گیاه میتواند به بدن کمک میکند تا وزن بالا را کاهش دهد.
- مبارزه با کلسترول با مصرف زالزالک
زالزالک کلسترول‌های بد را از بین میبرد و با کلسترول پایین نیز مبارزه میکند.
- افزایش و تقویت متابولیسم بدن پس از مصرف زالزالک
زالزالک‌ها متابولیسم را افزایش داده و به شکسته شدن و ثابت ماندن وزن شما کمک میکنند. این گیاه همچنین به بدن کمک میکند تا کالری بیشتری در هنگام کار کردن بسوزانید.
- سلامت قلب و عروق پس از مصرف زالزالک
زالزالک سرشار از فنانئوید است که به سلامت قلب و عروق کمک بسیار میکند. همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که به جلوگیری از لخته شدن خون کمک میکند.
- پیشگیری از سرطان با مصرف زالزالک
زالزالک حاوی آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است که به بدن کمک میکند تا رادیکال‌های آزاد از بین روند و از سرطان پیشگیری میکند.
- زالزالک؛ درمانگر فشار خون بالا
افرادی که فشار خون بالا دارند چای زالزالک را تست کنند شاید کمکی برای درمان این بیماری باشد.
- تقویت بینایی با کمک زالزالک
زالزالک حاوی ویتامین A هست که سبب حفظ بینایی میشود واز آب مروارید نیز جلوگیری میکند.
زالزالک از التهاب جلوگیری میکند و از سوی دیگر میتواند از بیماری‌های کبدی نیز پیشگیری کند.
عوارض جانبی مصرف بیش از حد زالزالک
- تپش قلب
- لکه‌های پوستی خفیف
- سردرد
- میگرن
- خستگی
- تهوع
علائم بیماری‌های روده و معده‌ای و خواب آلودگی
پیشنهاد میشود، در صورتی که مبتلا به بیماری‌های قلبی هستید پیش از مصرف این گیاه با پزشک مشورت کنید.
-
بیشتر بخوانید:
-
مصرف دانه کرفس برای این افراد مضر است! + نحوه استفاده از آن
-
همه آنچه که درباره گوشت غاز نمی‌دانید! +مضرات و نحوه نگهداری
-
هشدار؛ این افراد دور استفاده از سویا را خط بکشند!
-
یک انبه خوب چه ویژگی‌هایی دارد؟!
-
فواید لوبیای رومی برای لاغری +عوارض آن
-
تا چه زمانی می‌توانیم مغز گردو‌های موجود را مصرف کنیم؟!
-
آهن موجود در ازگیل کدام درد‌های انسان را درمان میکند؟!
-
خواص توت وحشی و برگ آن
-
از درمان شب کوری تا محافظت از مغز به کمک خرما
انتهای پیام/
