ذرت؛ غله‌ای پر خاصیت

جمهوریت : ذرت یا همان بلال سرشار از خاصیت است و افراد بسته به این موضوع که از خواص آن با اطلاع باشند و یا خیر از این غله پرخاصیت در غذا، سالاد، خوراکی‌ها و … استفاده می‌کنند و آن را در سبد غذایی خود جای داده اند. اما آیا واقعا می‌دانید این غله چه خاصیت‌هایی دارد؟

ارزش غذایی ذرت یا بلال

به گزارش سرویس سلامت جمهوریت ، ذرت یا همان بلال خودمان یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین اعضای خانواده غلات در جهان محسوب می‌شود و پاپ کورن و ذرت شیرین یکی از انواع محبوب از ذرت هستند.

ذرت، دانه گیاهی از خانواده علف‌هاست که فقط در آمریکای مرکزی رشد کرده است.

• بیشتر بخوانید:

• تابحال لاغری با پوست مالته را تجربه کرده اید؟!

• نگاهی به عوارض و خواص نان تافتون

• از تسکین خارش بدن تا افزایش جذب آهن به کمک غوره!

• نخود و عوارض و مضرات احتمالی آن

• شلغم برای این افراد سم است +عوارض آن

• تاثیر بادنجان رومی در درمان سرطان پروستات +خواص و عوارض آن

• معرفی انواع مختلف فندق +خواص آن

• بیدمشک را برای لاغری مصرف کنیم یا چاقی؟

• معرفی خواصی از گندم که تابحال به گوشتان نخورده است!

محصولات ذرت تصفیه شده به صورت پیشرفته مصرف می‌شود و باید بدانید که؛ می‌توان از ذرت سبوس‌دار مانند هر غلات سالم استفاده کرد.

ذرت به طور همیشگی زرد است، ولی در رنگ‌های مختلف دیگری مانند قرمز، نارنجی، بنفش، آبی، سفید و سیاه وجود دارد.

ارزش غذایی بلال

۱۰۰ گرم ذرت، دارای ۳۶۵ کالری است که ۴.۷ گرم چربی در آن نهفته است.

ذرت منبع خوبی از فیبر است و سرشار از ویتامین‌های گروه A، B، C، املاح معدنی، کلسیم، پتاسیم و آهن است و قسمت بزرگی از آن را مواد نشاسته‌ای تشکیل می‌دهند.

خواص و فواید باورنکردنی ذرت

• پیشگیری از سرطان به کمک ذرت

ذرت به علت داشتن فنولیک و اسید فرولیک از سرطان جلوگیری کند.

• افزایش وزن با مصرف ذرت

افرادی که وزن بسیار کمی دارند و قصد دارند که افزایش وزن داشته باشند ذرت را به غذای خود اضافه کنند، باید بدانید که ذرت وعده خوبی برای افزایش وزن است.

• پیشگیری از یبوست پس از مصرف ذرت

ذرت با داشتن فیبر بالا از یبوست جلوگیری میکند.

• درمان نفخ با ذرت

ذرت برای از بین بردن نفخ بسیار مفید است.

• بهبود رشد به کمک مصرف ذرت

ویتامین بی موجود در ذرت باعث بهبود رشد بدن می‌شود پس ذرت مصرف کنید اگر میخواهید رشد خوبی داشته باشید.

• جلوگیری از بیماری‌های قلبی به کمک ذرت

ذرت کلسترول‌های بد را می‌کشد و کلسترول‌های خوب را برای بدن می‌آورد و از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند و سبب سلامت قلب می‌شود.

• سلامت چشم با ذرت

ئازانتین لوتئین موجود در ذرت از اکسید شدن پروتئین چشم جلوگیری می‌کند، اکسید شدن چشم سبب تاری دید می‌شود همچنین به کاهش لکه زرد چشم کمک می‌کند؛ علاوه بر این، ویتامین آ تولید شده از بتاکاروتن موجود در ذرت، بینایی را بهبود می‌بخشد.

عوارض جانبی مصرف بیش از حد ذرت

• باعث خطر پلاگر برای بدن میشود
• مصرف بیش از حد ذرت میتواند آلرژیزا باشد
• التهاب روده با مصرف بیش از حد ذرت
• پوسیدگی دندان با ذرت بیش از حد
• با مصرف بیش از حد ذرت پوکی استخوان میگیرید
• بی حالی و سوء هاضمه پس از مصرف ذرت

انتهای پیام/