کد خبر: ۹۶۲۹۵
تاریخ انتشار: ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۳
تارتلت عسل و بادام زمینی یک دسر شیک و باکلاس برای میهمانی های شماست.
جمهوریت؛ تارتلت عسل و بادام زمینی یک دسر شیک و باکلاس برای میهمانی های شماست.

مواد لازم میانی تارتلت:
 
  • کره نرم  120 گرم
  • شکر دانه ریز  160 گرم
  • تخم مرغ ریز  2 عدد
  • رنده پوست لیمو تازه   2 ق چ
  • آب لیموی تازه   2 ق س
  • عسل  170 گرم
  • بادام زمینی خام   230 گرم
  • نمک  یک پنس

مواد خمیر تارتلت:
 
  • آرد سرد  230 گرم
  • کره سرد فریزری  210 گرم
  • تخم مرغ  یک عدد
  • اسانس لیمو  یک چهارم ق چ
  • پودر شکر  2 ق س
  • آب یخ  یک دوم ق س

 تارتلت عسل و بادام زمینی
 
طرز تهیه خمیر تارتلت:
 
1. داخل دستگاه غذاساز آرد، کره، پودر شکر را ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شود و به صورت خرده نان درآید.
 
2. بعد تخم مرغ را اضافه کنید در انتها آب سرد و اسانس لیمو را اضافه کنید.
 
3. خمیر حاصله را جمع کنید. داخل سلیفون گذاشته و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت بدهید.
 
4. بعد از زمان مذکور خمیر را داخل قالب های تارتلت باز کنید.
 
5. از مواد میانی داخلش ریخته و در فر از قبل گرم شده دمای 190 درجه به مدت 45- 40 دقیقه بپزید.
 
6. بعد از خنک شدن با شکلات شیری و سفید تزیین کنید.

طرز تهیه مواد میانی تارتلت:
 
1. کره نرم و شکر را با همزن بزنید تا پوک و کرمی شود.
 
2. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.
 
3. عسل را جداگانه گرم کرده و با پوست لیمو و آب لیموی تازه مخلوط  کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.
 
4. در انتها نمک و بادام زمینی ها را به مواد اضافه کنید. هم بزنید تا  کاملا مواد یکدست شود.
 
5. سپس داخل قالب های تارتلت را از مواد پر کنید.
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
روی خط خبر